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イタリアの伝統菓子・パネットーネの普及を目的とした団体・PANETTONE SOCIETYは、日本の職人によるパネットーネのコンテスト「パネットーネ・コンテスト in JAPAN 2022」を、24日に開催した。 日本初となる今回のコンテント。イタリアの北部・ロンバルディア州発祥のクリスマスシーズンの伝統菓子であ…