山形県遊佐町直世の牛渡川でサケの 遡上（そじょう） がピークを迎え、箕輪鮭漁業生産組合の組合員らがサケの採卵や加工作業に追われている。 牛渡川は鳥海山の伏流水が流れ込む清流で、同組合の 孵化（ふか） 場から毎年稚魚を放流しており、4年ほどで体長約80～90センチに成長したサケが川に戻って来…
山形県遊佐町直世の牛渡川でサケの 遡上（そじょう） がピークを迎え、箕輪鮭漁業生産組合の組合員らがサケの採卵や加工作業に追われている。 牛渡川は鳥海山の伏流水が流れ込む清流で、同組合の 孵化（ふか） 場から毎年稚魚を放流しており、4年ほどで体長約80～90センチに成長したサケが川に戻って来…