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道後のインバウンド推進のために、イスラム圏からの観光客などをターゲットとした「食」のおもてなしの研修会が28日に開催されました。 この研修会は道後にイスラム圏の人々を呼び込もうと道後温泉旅館協同組合が開いたもので、道後で働く調理師など25人が参加しました。 研修会では、管理栄養士でイス…