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「寝る子は育つ」長じて「寝るアスリートは勝つ」--。スポーツ選手に欠かせない「運動」「栄養」「睡眠」のうち、運動を担当するのはコーチやトレーナー、食事を支えるのは栄養士だが、睡眠のアドバイスは? あまりなじみのない「スリープコーチ」を紹介する。 「日本人は『寝る間を惜しんで』が美徳…