秋田県の新たなブランド米「サキホコレ」が29日、全国で発売された。近年は東北各県が次々と新高級米を発表しており、秋田は「最も後れを取っている」（県担当者）と焦りがあった。粒感のあるふっくらした食感と甘味を売りに、市場での巻き返しを狙う。 東京・銀座のホールでは同日、デビューイベント…
秋田県の新たなブランド米「サキホコレ」が29日、全国で発売された。近年は東北各県が次々と新高級米を発表しており、秋田は「最も後れを取っている」（県担当者）と焦りがあった。粒感のあるふっくらした食感と甘味を売りに、市場での巻き返しを狙う。 東京・銀座のホールでは同日、デビューイベント…