“鮭のプロ”が『鮭の切り身』を詳しく解説！ 形によって「味」「食べやすさ」が違う！？ おいしい形… （TBSテレビ）

鮭の切る場所によって形が変わる「切り身」。形によって味だけではなく“食べやすさ”も違うんです。鮭のプロが解説してくれました。