近年、腸内細菌と健康の関係が、学問的にもめまぐるしい速さで見直されつつある。ヒトの腸管内にはおよそ1000種、100兆の細菌が生息しているといわれる。この細菌叢の豊かさは、生命体であるヒトの健康を左右するばかりでなく、俯瞰（ふかん）してみると、土壌の形成、家畜の腸内細菌叢、植物根の根毛…
近年、腸内細菌と健康の関係が、学問的にもめまぐるしい速さで見直されつつある。ヒトの腸管内にはおよそ1000種、100兆の細菌が生息しているといわれる。この細菌叢の豊かさは、生命体であるヒトの健康を左右するばかりでなく、俯瞰（ふかん）してみると、土壌の形成、家畜の腸内細菌叢、植物根の根毛…