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ローソンは28日、遠隔地にいる店員が画面上にアバター(分身)となって接客する「グリーンローソン」の1号店を東京都豊島区にオープンさせた。環境負荷軽減や人手不足の解消に向け、サステナブル(持続可能)な工夫を盛り込んだ「近未来型店舗」と位置づける。2025(令和7)年までに100店舗への拡大を…