作家・織田作之助（1913～47年）が愛した味を守り続けてきた大阪市北区の老舗食堂「かね又」が9月末、77年の歴史に幕を下ろした。コロナ禍もしのいできたが、高齢の店主が体調を崩し、やむなく決断した。名物だった「特製シチュー」の秘伝のレシピの後継者は決まっておらず、常連客から惜しむ声が上が…
作家・織田作之助（1913～47年）が愛した味を守り続けてきた大阪市北区の老舗食堂「かね又」が9月末、77年の歴史に幕を下ろした。コロナ禍もしのいできたが、高齢の店主が体調を崩し、やむなく決断した。名物だった「特製シチュー」の秘伝のレシピの後継者は決まっておらず、常連客から惜しむ声が上が…