人気チーズケーキ社長、世界目指す 「道産」極めるため、森再生 （毎日新聞）

ユートピアアグリカルチャーの盤渓農場にある無人販売機の前で、卵の特徴を説明する長沼真太郎社長＝札幌市中央区で2022年10月17日、高橋由衣撮影 オンラインで週2回だけ販売される人気のチーズケーキがある。「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」だ。このチーズケーキを販売する「ユートピアアグリカ…