AI（人工知能）で育てられた高級魚が回転寿司に登場です。 くら寿司は、AIを使って養殖した希少な魚「スマガツオ」を限定販売します。 AIが泳ぎ方を解析して魚の食欲を判断し調整することで餌（えさ）を削減でき、餌の補給も3日に1度で済むということです。 くら寿司広報部・小山祐一郎さん：「非常に…
AI（人工知能）で育てられた高級魚が回転寿司に登場です。 くら寿司は、AIを使って養殖した希少な魚「スマガツオ」を限定販売します。 AIが泳ぎ方を解析して魚の食欲を判断し調整することで餌（えさ）を削減でき、餌の補給も3日に1度で済むということです。 くら寿司広報部・小山祐一郎さん：「非常に…