コオロギ由来の代替肉「こおろぎミート」でハンバーガー「貝や豚肉のような味わい」　10月神戸で提供

兵庫県神河町でコオロギ養殖に取り組むベンチャー「BugMo（バグモ）」（京都市）が、コオロギ由来の代…