マグロの最高級ブランドといわれる「大間まぐろ」。青森県の大間漁協は「大間沖で獲れたマグロ」を「大間まぐろ」として、ロゴマークが入ったステッカーを貼ってきました。 しかし、来月からはこの定義を緩和し、漁場を問わず「大間の港に水揚げされたマグロ」を「大間まぐろ」にすると決めたというこ…
マグロの最高級ブランドといわれる「大間まぐろ」。青森県の大間漁協は「大間沖で獲れたマグロ」を「大間まぐろ」として、ロゴマークが入ったステッカーを貼ってきました。 しかし、来月からはこの定義を緩和し、漁場を問わず「大間の港に水揚げされたマグロ」を「大間まぐろ」にすると決めたというこ…