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福建省竜岩市永定区湖坑鎮南中村の畑には色鮮やかな干し柿がいたる所で天日干しにされており、大地はまるで「オレンジ色の鎧」をまとったように見える。竹製の棚には、天日干しの柿が整然と並べられ、日の光に照らされて、甘い香りを放っている。晩秋のこの季節に芳しい香りを漂わせる柿の実は、同区の…