cotta

ふやかさずに使える新田ゼラチンを使って、ピスタチオムースのブッシュ・ド・ノエルを作りました。 濃厚な…

１つにつき１個の紅玉を贅沢に使った、ミニタルトタタンです。 タルトタタンはパイ生地のハードルが高いで…

ナッツタルト(焼き菓子)をウィリアム・モリス柄の袋&箱に詰めてみました。 秋っぽくて、とってもいい雰…

秋になり、焼き菓子作りが楽しくなる季節ですね! というわけで、ローストピスタチオのペーストを生地にた…

オーブンなしで作れるゼラチンで固める簡単ムースです。（昔のレシピを簡単に作れるレシピに直しました。）…

透明袋に入れて、ヘッダーシールで簡単ラッピング！カップケーキのカップ、ピックも可愛いです♪ by シ…

香り高いティーパウダーを使い羊羹を作りました。 今が旬の栗も入れ、秋を感じる一品に。 紅茶はもちろん…

香り高いリプトンストレートティーパウダーを使ったドライアプリコットの紅茶煮や紅茶寒天。さらに紅茶蜜を…

2層で可愛く。でも簡単！そんなゼリーを作ってみたくて。食後のデザートにさっぱり食べられるゼリーに仕上…

大好きな塩バターサンドのアレンジレシピ。 カルピス特撰バターにリプトンストレートティーパウダーの風味…