種子をハック、世界で主食穀物の収穫量を増やすInari/食品のゲノム編集技術(2)

(前回からのつづき)マサチューセッツ州ケンブリッジに本社を置くInariは、ゲノム編集ツールを用いてシードテック(種子技術)を開発するベンチャー育成機関「Flagship Pioneering」によって設立されたスタートアップだ。このベンチャー育成機関は一見途方もない仮説を科学者にぶつけることに重きを置いており、InariもFlagship Pioneeringの野心に満ちた仮説から生まれた。同社…
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