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米穀店で組織する日本米穀商連合会（日米連）は、原材料・資材価格高騰に伴う米の販売価格転嫁の現状について調査結果をまとめた。経費上昇分を転嫁できている米穀店は約6割に上り、「価格転嫁は進みつつある」（…